Alternative locale au gel d'aloe vera : découvrez le gel de lin !

Aloe vera, gel de lin et plantes locales : et si on avait oublié nos propres gels végétaux ?

On importe du quinoa alors qu’on cultivait du sarrasin. On importe des baies de goji alors qu’on a le cassis, la mûre, la groseille, l’églantier, l’argousier et tant d’autres petits fruits locaux. Ça s’appelle l’effet d’exotisation, dont je parle ici.

Et aujourd’hui, on importe massivement du gel d’aloe vera alors que nos anciens utilisaient déjà des plantes adaptées à notre climat, à nos jardins et à nos besoins.

Problèmes de pauvres, solutions de riches: quand l'argent ne fait pas le bonheur, mais qu'il reste une clé indéniable.

 « L’argent ne fait pas le bonheur », dit le proverbe.

 
Peut-être. Mais il faut bien reconnaître qu’il y contribue largement.

Quand on vit avec peu, beaucoup de problèmes très concrets se dressent devant nous : l’argent et l’administratif deviennent des murs. On renonce parfois à se soigner correctement parce que les services sont saturés ou parce qu’on ne peut pas avancer les frais. On regarde les écoles de nos enfants en se disant que certaines resteront hors de portée. On fait des calculs avant chaque plein d’essence.

Et surtout, on vit avec cette question permanente au fond de la tête : est-ce que tout va tenir jusqu’à la fin du mois ? 

Car la pauvreté ne se résume pas au manque d’argent. Elle s’accompagne d’une charge mentale constante : payer la cantine du gosse, remplir le réservoir de la voiture, choisir entre le chauffage et les courses. Ce sont des décisions que certains n’auront jamais à prendre.

Pendant ce temps, on explique souvent aux plus modestes les vertus de la « sobriété heureuse ». L’idée peut sembler belle sur le papier. Mais elle devient étrange quand elle est prêchée par des personnes qui vivent dans un confort matériel solide.

Le discours sur la simplicité a parfois un parfum de luxe.

Rambo de clavier : la réalité derrière les fantasmes survivalistes

 Dispo Amazon:

                                                                     Disponible ici

Ça fait des années qu’on traîne dans ce milieu. Forums, réseaux, groupes, sites... On est 2. Moi, je suis née dedans, lui est tombé dedans quand il était petit... donc on a vu passer des profils inoffensifs, des rêveurs… et d’autres beaucoup plus dangereux. Ceux dont personne ne parle, ou que personne ne veut vraiment voir.

Des conseils tout aussi stupides que dangereux, et surtout des sujets entiers qui sont ignorés, volontairement ou pas. Pas parce qu’ils sont inutiles, mais parce qu’ils ne font pas rêver. Parce qu'ils ne sentent pas la poudre, je pense... mais pourtant, il FAUT en parler...

Alors on a écrit ce livre.

Un livre qui va volontairement à contre-courant et qui démonte gentiment (ou pas) les clichés les plus basiques et les plus périlleux de cette sphère, tout en remettant le bunker au milieu du village.

(Un peu sur la même longueur d'onde que Recettes de bunker : un livre qui explique clairement et sans illusions comment créer, gérer et utiliser un stock de longue durée sans produits frais.)

On y parle de ce que personne n’aborde.

C’est pas une balle qui va te tuer, mais la gastro carabinée que tu vas choper ou la petite coupure insignifiante que t’as pas soignée. Ton premier problème logistique en ville, c’est pas les munitions, c’est l’eau pour boire et les maladies liées à tes WC qui ne fonctionneront plus ou aux nuisibles.

La psychologie d’abord : le stress, le manque de sommeil, le stress post-traumatique, la paranoïa... tout ce qui peut te faire vriller bien avant que tu ne le penses.

On parle aussi de grandir et vieillir dans le chaos, parce que survivre, ce n’est pas juste courir avec un sac sur le dos. C’est élever des enfants, gérer des anciens, tenir quand le corps commence à lâcher.

On parle du corps des femmes, du réel, du concret : les règles (et surtout celles que t’as pas forcément prévues, celles de ta gamine de 10 ans), la contraception, la grossesse, l’accouchement, les nourrissons, la vie et la mort de l’accouchée et de son enfant. Tout ce que personne ne veut mettre sur la table, alors que c’est central.

On parle aussi de la violence, de la vraie. Pas celle des jeux vidéo. Tuer pour manger. Tuer tout court. Et comprendre que ce ne sont pas des PNJ. Rien ne disparaît, rien ne s’efface, et tout a des conséquences physiques et émotionnelles.

On démonte aussi les fantasmes, les certitudes, les plans parfaits qui tiennent debout uniquement derrière un écran. On parle de ceux qui veulent survivre seuls dans les bois, de ceux qui rêvent de communautés sans jamais avoir testé le réel, de ceux qui veulent créer une communauté tout en devenant un chef tyrannique... de toutes les illusions qu’on voit tourner depuis des années.

Le ton est volontairement satirique, parfois dur, souvent ironique. Parce que certains sujets sont lourds, et que rire est parfois le seul moyen de les faire passer. Mais derrière, il y a du vécu, du concret, et une vraie envie de remettre les pieds sur Terre.

Ce n’est pas un roman. On aborde les sujets, on en casse le prisme pour que tu puisses posément y réfléchir par toi-même.

il est disponible en version broché ou en ebook.

Faire ses produits maison: comment je suis sortie de la surconsommation " ecolo et ce qje j’ai appris apres des annees de DIY

 Ce blog est assez ancien.

Et certains articles datent...réellement....

Je l’ai commencé il y a longtemps maintenant, sur e-monsite au debut, autour de 2010, (puis sur blogger en 2016 quand e-monsite a buggé) à une période particulière de ma vie. À ce moment-là, je suis tombée malade et j’ai dû ralentir beaucoup de choses. J’ai perdu beaucoup, ma santé, mon travail et tout mon cercle social... Comme souvent dans ces moments-là, on cherche à reprendre prise sur le quotidien, à retrouver un peu de sens dans les gestes simples.

C’est comme ça que je me suis mise à faire de plus en plus de choses maison.

L’effet d’exotisation : pourquoi nous valorisons ce qui vient d’ailleurs et oublions et dévalorisons nos traditions

 Vous avez deja entendu ou vu ca: le goji est un super aliment, le chat celtic "n'est qu'un batard je prefere le shikoku" (le chat de gouttiere du japon), le shilajit meilleur produit du monde, ramasser de l'aubepine? "mais ca ne vaut rien!" j'adore les amerindiens et leur culture trop bien, le palo santo c'est vraiment l'extase en potection.....

sur touts sujets de par le monde il en est ainsi, l'exotique est meilleur... prenons l'exemple du japon, le saké est aujourdh'ui boudé par les jeunes générations qui lui preferent grandement le whisky, la biere et le vin.... francais... quand les francais eux pour beaucoup ne jurent que par le saké... les japonais adorent les croissants et la culture francaise et les francais adorent le japon.... chacun dénigrant sa propre culture en s’extasiant devant les autres.   

c'est quelquechose de merveilleux, le partage sauf quand ca devient maladif au point de ne plus apprecier ce qu'on a chez soi...

Dans de nombreux domaines, alimentation, spiritualité, médecine naturelle, animaux domestiques ou arts martiaux, un phénomène culturel revient souvent : ce qui vient de loin paraît plus intéressant, plus puissant ou plus authentique que ce qui existe chez nous.

On appelle ce phénomène

l’effet d’exotisation.

Et si le cure-oreille était l’un des objets d’hygiène les plus logiques ? hygiénique, ecologique, économique, facile a transporter, une manne!

 le cure oreille, un objet bien pratique mais oublié.... un petit objet compact, pratique, facilement transportable, qui résiste a tout (intemperies, humidité etc) et qui dure toute la vie pour un prix modique.

 

La chèvre : un animal de ferme juste mal-aimé… ou méconnu?

La chèvre... Animal têtu. Destructeur. Sauteur de clôtures. Mangeur de rosiers.

                                                     bouc des fossés

 C’est l’image qu’on nous vend, chaque jour, dans beaucoup d'articles, de forums voir même de sites internet...
Et c’est aussi celle que nous avions.

Et soyons honnêtes : cette réputation n’est pas totalement inventée, mais elle ne concerne pas toutes les chèvres.

 

Vivre à la campagne, où quand la rupture de la normalité et la résilience sont ton quotidien.

 

On voit beaucoup de survivalistes ou de « preppers » expliquer comment ils se préparent à une rupture de la normalité : stocker des lampes, des lampes à pétrole, une trousse de secours dans la voiture, de la nourriture, un générateur… Et chacun demande à l’autre : « toi t’as quoi ? moi j’ai ça, moi j’ai stocké ça… ». Comme si c’était un exploit.

Mais quand on vit à la campagne, en montagne, on regarde ça un peu différemment.

Parce que ce qu’ils appellent se préparer à une rupture de la normalité, être résilient… pour nous, c’est simplement notre NORMALITÉ.

Le pigeon de ferme : loin du “rat volant”, un trésor oublié de nos campagnes!

 Le pigeon : bien plus qu’un “rat volant” 

 

pigeon mondain

Le pigeon traîne une réputation assez injuste. Dans les villes, on l’appelle souvent « rat volant », et pour beaucoup de gens, c’est devenu un animal sale qu’on ne mangerait jamais. Pourtant, cette image vient surtout des pigeons urbains qui vivent dans les grandes villes, au milieu du béton, de la pollution et des restes de nourriture humaine.

 

pigeon Carneau 

Mais il ne faut pas tout mélanger.

le stock chez soi alimentaire ou matériel: c'est mal? c'est parano? c'est apocalypse free?

 Avoir un stock alimentaire : bon sens rural, pas délire d’apocalypse

le stock... Certains imaginent des bunkers remplis pour 15 ans, d’autres pensent immédiatement aux rayons vidés pendant le confinement du Covid19. Entre les deux, il y a… la vraie vie. Avoir un stock pertinent, ce n’est pas se préparer à la fin du monde. C’est simplement être prêt face aux imprévus du quotidien.

Quand on vit à la campagne ou en montagne, les magasins sont loin, les horaires sont courts, et en hiver une tempête ou de la neige peut bloquer les routes, encore ce printemps une tempête tout est inondé, les arbres sont tombés, les routes coupées. plus d'electricité,plus de moyen de se deplacer. Nous avons eu deux semaines sans électricité, trois semaines sans eau chaude... cela est passé comme une lettre a la poste. le soir lampa a pertrole, des repas de conserves fait maison ou du magasin, toilette de chat et bain avec l'eau hauffée dans les sterilisateurs sur la cuisiniere a bois.

un livre pour constituer, gérer et cuisiner son stock alimentaire, de denrées non perissables!

 

Recettes de Bunker est un livre un peu à part.

  

Écrit par nous-mêmes (Bleck Stalker et Dréanna Zepol), Recettes de Bunker est le premier tome d’une trilogie consacrée à l’autonomie alimentaire du quotidien.

L'autonomie ne commence pas dans un potager. Elle commence dans les placards de la cuisine.

Nous sommes nombreux à stocker des conserves, des pâtes, du riz, des légumes secs ou d'autres aliments de longue conservation « au cas où ». Pourtant, une fois devant les placards, l'inspiration manque souvent. On finit par cuisiner toujours les mêmes choses... ou par laisser dormir ces réserves pendant des années.

C'est de ce constat qu'est né Recettes de bunker.

Ce livre n'a pas été écrit pour préparer la fin du monde. Il a été conçu pour apprendre à cuisiner simplement avec ce que l'on possède déjà. Que vous constituiez un petit stock alimentaire par précaution, que vous cherchiez à faire des économies, que vous receviez une aide alimentaire, que vous soyez étudiant, en van, en camping ou simplement en manque de temps, les aliments de longue conservation permettent de préparer une grande variété de repas.

Contrairement à de nombreux livres de cuisine, Recettes de bunker ne cherche pas à proposer des recettes sophistiquées. Son objectif est tout autre : apprendre à faire beaucoup... avec peu.

Les recettes sont volontairement simples, rassasiantes et pensées pour être nutritionnellement équilibrées. Trois ou quatre ingrédients suffisent souvent pour préparer un repas complet. Cette simplicité est un choix. Lorsque l'on cuisine principalement avec des produits stockables, il est bien plus utile de savoir s'adapter que de multiplier les ingrédients ou les techniques compliquées.

Mais Recettes de bunker est bien plus qu'un simple livre de recettes. Il a été conçu comme un véritable guide pratique, un ouvrage que l'on garde à portée de main pour apprendre à constituer, organiser et utiliser efficacement son stock alimentaire.

Vous y trouverez notamment :

• des conseils pour constituer un stock alimentaire cohérent et le faire tourner sans gaspillage ;

• près de 250 recettes utilisant uniquement des aliments de longue conservation ;

• des tableaux de substitution permettant de remplacer les produits frais (œufs, lait, beurre...) par des alternatives stockables ;

• des tableaux de conversion et d'équivalences pour cuisiner facilement avec les ingrédients disponibles et selon le nombre de personnes ;

• des explications sur les principaux aliments de réserve et leurs différentes utilisations ;

• un chapitre consacré aux risques de carences alimentaires et aux moyens simples de conserver une alimentation équilibrée ;

• de nombreux conseils pratiques issus de notre propre expérience.

L'idée est simple : ouvrir ses placards, utiliser ce que l'on possède déjà et pouvoir préparer des repas variés sans devoir acheter systématiquement un ingrédient supplémentaire.

Le nom Recettes de bunker peut prêter à sourire. Pourtant, ce livre ne parle ni de catastrophe ni de survivalisme extrême. Il défend une approche réaliste et progressive de l'autonomie : retrouver des savoir-faire simples, limiter le gaspillage, gagner en liberté et apprendre à faire de tout... avec presque rien. 

Acheter le livre

Le livre est disponible en version brochée et reliée sur Amazon. Vous pouvez commander le livre sur Amazon ou directement auprès de nous. Si vous choisissez la commande directe, n'hésitez pas à nous écrire : nous vous indiquerons les disponibilités et les modalités d'expédition.

💬 Ils en pensent quoi ?

Les premiers lecteurs ont attribué une excellente note à Recettes de bunker sur sa première fiche Amazon. Celle-ci ayant rencontré un problème technique, une nouvelle fiche de vente a dû être créée. Vous trouverez ci-dessous le lien vers la fiche actuellement active.

Amazon.fr - Recettes de bunker: Guide pratique pour créer un stock alimentaire durable, cuisiner ses réserves et gagner en autonomie alimentaire - Zepol, dréanna, Stalkers, Bleck - Livres

Une collection qui grandit avec vous

Recettes de bunker est le premier volume d'une collection consacrée à l'autonomie du quotidien. Chaque tome permettra de franchir une nouvelle étape, toujours avec la même philosophie : avancer progressivement, avec des solutions concrètes, accessibles et applicables dans la vraie vie.

Tome 1 – Cuisiner uniquement avec des produits de longue conservation, stock alimentaire etc.

Tome 2 – Intégrer progressivement les produits frais, découvrir les bases du potager, des petits élevages familiaux, de la transformation des aliments, de la cueillette, ainsi que les premiers savoir-faire utiles du quotidien. (en ecriture)

Tome 3 – Aller plus loin vers une autonomie rurale complète : élevages plus importants, conservation avancée des aliments, transformation des animaux, travail des peaux, techniques traditionnelles et autres savoir-faire. ( à venir)

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les poules de réforme, un réel sauvetage? ou un système?

 

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                                      coq de race "gauloise dorée" embleme même de notre pays

Pour les poules, c’est exactement le même problème que pour les chiens et les chats. On part souvent d’une bonne intention, mais on ne regarde pas le système dans son ensemble. Et à force de tout réduire à de l’émotion, on finit par taper complètement à côté.

Les fameuses « poules de réforme », par exemple. À la base, l’idée peut sembler bonne. Mais aujourd’hui, il faut être honnête : c’est devenu un modèle bien installé. Dans la réalité, les poules de réforme restent rarement longtemps en association. Elles sont très souvent réservées à l’avance, récupérées rapidement par des particuliers, parfois directement chez l’éleveur, parfois après un passage très court par une structure intermédiaire. Ce n’est pas un reproche, c’est un constat de fonctionnement. Une association ne peut tout simplement pas nourrir, loger et soigner sur le long terme des centaines de poules issues de l’élevage industriel. La rotation rapide est justement ce qui permet à ce système d’exister.

les abandons en refuge, la faute des éleveurs? ben voyons. chiffres a l'appui je te montre la REALITE.

 Cet article est long. Volontairement long. Parce que le sujet est important, et qu’on ne peut pas le traiter sérieusement en trois slogans.

Dans notre entourage proche, on a vu des choses très concrètes. Des gens qui prennent des chiots gratuits, puis qui, une fois adultes, quand le chien fait 25 kg, disent : « Il est trop gros », « Il mange trop », « J’en ai peur ». Et hop, SPA.
Un croisé husky/malamute, c’est très mignon chiot. Mais ce n’est pas un chien qui se contente d’un quart d’heure de balade en laisse par jour. À six mois, quand les besoins explosent, direction le refuge.

c'est de saison!! le sureau yelbe!! attention à la confusion!

Sureau noir ou sureau yèble : attention à la confusion

Fiche d'identification de terrain
Difficulté : ★☆☆☆☆ — accessible aux débutants, à condition de bien observer.

C'est la saison, alors petit rappel important : il ne faut pas confondre le sureau noir (Sambucus nigra), dont les fleurs et les baies peuvent être utilisées en cuisine, avec le sureau yèble (Sambucus ebulus), qui est une plante herbacée toxique.

La différence la plus simple à retenir : le sureau noir fait du bois, tandis que le sureau yèble ne fait pas de bois. Le sureau noir est un arbuste ou un petit arbre. Le sureau yèble est une herbacée qui repart du sol.

Baume au Gaillet Jaune : Test et Bienfaits Naturels

  Baume au gaillet jaune

nous avons testé, sur un dos ayant une Scheuermann et une panoplie complète d'hernies discales de différentes taille et dans différents endroits de la colonne, le baume au gaillet jaune, chaudement conseillé par Maria Treben dans son livre "les Simples du jardin de dieu".

Pour ce faire nous avons regardé dans les prés avoisinants, loin des cultures et des routes passantes, jusqu’à apercevoir des nappes jaunes d'or. Après identifiaction rapide de la plante, ce qui est peut difficile avec le gaillet, la cueillette a pu commencer.

comme la saison est courte et le mal récurrent, un stock de baume s'imposait. 3 grosses poignées de fleurs plus tard, nous rentrons pour la fabrication.

du saindoux de notre cru, près de 750 gr, une bonne casserole et les fleurs très fraiche.

nous avons bien rechauffé le saindoux jusqu’à ce que cela soit chaud. après avoir suivi la recette, nous avons coupé le feu et laissez infusé toute la nuit, le lendemain filtration comme demandé.
test effectué sur 10 jours, et déjà complètement validé!!

V.I.R.U.S, le groupe

les péripéties de Berthe

      

 

 Berthe est un lapin géant des Flandres et c'est notre pionniere dans le test du parc a lapin.
parc qu'elle adore et qu'elle installe selon ses envies! elle déménage la paille, le foin, des parpaings que l'on met pour que les petits jouent et se cachent, les branches... elle déplace selon sa guise tout le décor!

recemment nous l'avons mis avec William notre geant papillon france bleu bicolor. on a donc rajoute une niche igloo assez grande afin que Berthe puisse être a l'aise et faire un beau nid. mais c'etait sans compter sur le caractere bien a elle de Berthe!

il y a une toute petite niche fait maison dans un coin, plus pour des bébés que pour son gros gabarit. rien a faire, elle a décidé de faire ses bébés dedans et de se servir de la niche comme.... WC!

 

                

potager 2020, quand le potager est abandonné et qu'il produit tout seul

 Bonjour chers amis!

Je suis très absente en ce moment, mais pour de bonnes raisons… suspense encore pour le moment !

Mon beau potager a été laissé à l’abandon : pas d’arrosage, pas de soins… et pourtant, la nature se débrouille très bien ! Le sol nourri et des plants forts suffisent. Les légumes ont bien poussé, même si je n’ai pas pu tout récolter.

Voici une petite galerie de mon potager abandonné, qui s’en sort plutôt bien malgré la sécheresse en Alsace.

Je vous laisse là pour l’instant, je retourne m’occuper de mon petit secret… à très vite !

Liste de semenciers pour graines potagères bio et variétés reproductibles

Bonjour tout le monde ^^

Petite liste des semenciers chez qui j'achète mes graines et dont je suis ravie. Comme vous le savez j'ai eu pas mal de soucis avec certains semenciers, j'ai dû me passer de plusieurs d’entre eux suite à de récurrents problèmes de taux de germination et de dégénérescence... mais heureusement de bons semenciers existent et je ne commande plus que chez eux.

Voici donc ma liste (non exhaustive que je mettrais a jour au fur et a mesure de mes essais, car je découvre de nouveaux semenciers tous les jours)

le semis 2020

Bonjour tout le monde!

En 2015 je vous avais fait un article sur le semis. Avec ma vision du moment et mon "peu" d'expérience sur les alternatives.... Aujourd’hui forte de mes essais, réussites et déconvenues , je reviens pour vous en parler de nouveau.

Avec quelques changements car ma façon de cultiver a évolué, plus grande surface, une vision bien plus autonome que lorsque je n’avais qu’un potager en carré il y a quelques années et une vue bien plus terre à terre sur beaucoup de choses. Aujourd’hui je fais beaucoup, beaucoup plus de plants qu'avant et il s'est avéré que j'ai eu besoin de certains équipements au vu de la place que j'ai de libre pour faire pousser mes semis.

Donc je reprends: