c'est de saison!! le sureau yelbe!! attention à la confusion!

 c'est la saison attention à la confusion entre le sureau noir (sambucus nigra) qui est un arbre (qui fait du bois) dont les fleurs et les baies sont comestibles. les baies sont dirigées vers le bas.

et le sureau yeble (sambucu Edulus) qui lui est une HERBACEE (il ne fait pas de bois) et qui est toxique.

les baies sont érigées vers le haut.


ne pas confondre donc, petite galerie des 2 sureaux:

Baume au Gaillet Jaune : Test et Bienfaits Naturels

  Baume au gaillet jaune

nous avons testé, sur un dos ayant une Scheuermann et une panoplie complète d'hernies discales de différentes taille et dans différents endroits de la colonne, le baume au gaillet jaune, chaudement conseillé par Maria Treben dans son livre "les Simples du jardin de dieu".

Pour ce faire nous avons regardé dans les prés avoisinants, loin des cultures et des routes passantes, jusqu’à apercevoir des nappes jaunes d'or. Après identifiaction rapide de la plante, ce qui est peut difficile avec le gaillet, la cueillette a pu commencer.

comme la saison est courte et le mal récurrent, un stock de baume s'imposait. 3 grosses poignées de fleurs plus tard, nous rentrons pour la fabrication.

du saindoux de notre cru, près de 750 gr, une bonne casserole et les fleurs très fraiche.

nous avons bien rechauffé le saindoux jusqu’à ce que cela soit chaud. après avoir suivi la recette, nous avons coupé le feu et laissez infusé toute la nuit, le lendemain filtration comme demandé.
test effectué sur 10 jours, et déjà complètement validé!!

Recettes 2018 de millepertuis

Comme chaque été je récolte le millepertuis, il était particulièrement beau cette année!

Même si les communes s'entête a couper les plantes en fleurs on trouve toujours du millepertuis (et comme j'en vais en semé un peu partout cet automne, puisque la Nature nous aide, aidons la a notre tour!) déjà dans mon jardin mais aussi la ou il y en pas ou plus.

2 heures de récolte pour avoir assez de fleurs pour remplir 2 bocaux.

Le Millepertuis (hypericum perforatum)

Le Millepertuis 

(Hypericum Perforatum)

le millepertuis perforatum  est une plante qui possède des tiges extrêmement ramifiées qui peut faire entre 20 et 60 cm. elle a de toutes petites feuilles, d'un beau vert. elle fleurit de juin a aout et on la trouve sur le bord des chemins champêtre ou forestiers, en bord de foret.Elle fait de petit fleurs jaune, qui lorsqu'on les écrase entre les doigts secrètent un jus rougeâtre.

l'Ail des ours

bonjour a tous,

aujourd'hui je complète et synthétise le sujet sur l'ail des ours. c'est un très long article, bonne lecture! ^^

l'ail des ours de son nom latin allium ursinum, est un petit ail sauvage qui pousse sur le bord des rivières ou dans les coin de foret humides et ombragés. il arrive comme par magie, avant que les feuilles ne viennent habiller les arbres. la ou il n'y avait que feuilles morte auparavant, maintenant il y a l'ail des ours.

livre: Récolter les jeunes pousses des plantes sauvages comestibles

bonjour bonjour!

cela fait un moment maintenant que je m’intéresse aux plantes sauvages, qu'elles soient comestibles ou médicinales.

j'ai donc acheté pas mal de livres avec plus ou moins de satisfaction a la lecture de ceux ci. j'ai donc eu de belles déception face a un livre incomplet qui ne permet pas une bonne identification des dites plantes, voir qui est dangereux....... mais aussi de très belles surprises avec des livres très complet et pratique.

comme ces livres sont un peu rares je voudrais vous parler d'un livre que j'ai acheté il y a quelques temps et qui a fait mon bonheur. et que je me permet de conseiller a tout ceux qui veulent s'y mettre.