Recettes de bunker

un livre pour constituer, gérer et cuisiner son stock alimentaire, de denrées non perissables!

  Recettes de Bunker   est un livre un peu à part.    Écrit par nous-mêmes (Bleck Stalker et Dréanna Zepol), Recettes de Bunker est le premi...

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lundi 14 juillet 2025

c'est de saison!! le sureau yelbe!! attention à la confusion!

 c'est la saison attention à la confusion entre le sureau noir (sambucus nigra) qui est un arbre (qui fait du bois) dont les fleurs et les baies sont comestibles. les baies sont dirigées vers le bas.

et le sureau yeble (sambucu Edulus) qui lui est une HERBACEE (il ne fait pas de bois) et qui est toxique.

les baies sont érigées vers le haut.


ne pas confondre donc, petite galerie des 2 sureaux:

lundi 26 juin 2017

Le Millepertuis (hypericum perforatum)

Le Millepertuis 
(Hypericum Perforatum)




le millepertuis perforatum  est une plante qui possède des tiges extrêmement ramifiées qui peut faire entre 20 et 60 cm. elle a de toutes petites feuilles, d'un beau vert. elle fleurit de juin a aout et on la trouve sur le bord des chemins champêtre ou forestiers, en bord de foret.Elle fait de petit fleurs jaune, qui lorsqu'on les écrase entre les doigts secrètent un jus rougeâtre.

dimanche 2 avril 2017

l'Ail des ours

bonjour a tous,

aujourd'hui je complète et synthétise le sujet sur l'ail des ours. c'est un très long article, bonne lecture! ^^



l'ail des ours de son nom latin allium ursinum, est un petit ail sauvage qui pousse sur le bord des rivières ou dans les coin de foret humides et ombragés. il arrive comme par magie, avant que les feuilles ne viennent habiller les arbres. la ou il n'y avait que feuilles morte auparavant, maintenant il y a l'ail des ours.

dimanche 12 juin 2016

le sureau noir (sambucus nigra)



Le Sureau Noir (ou Grand Sureau) est en fleurs, c'est la saison!! beignet, gateau, crepe, limonade, sirop.... miam!!!

seulement attention! le Sureau Noir peut etre confondu avec un autre sureau le sureau Yelbe, beaucoup moins sympa lui.

Pas de panique, il est tres facile de reconnaitre facilement le Sureau Noir.

le Sureau Noir est un arbre, il fait donc de l'ecorce et peut faire jusqu'a 6 metres de haut. il perd ses feuilles mais son tronc reste en hiver (normal c'est un arbre)

 nous disions donc de l’écorce.

samedi 13 février 2016

Les Plantes Sauvages



Bonjour tous!

Il m’arrive souvent de me promener dans mon jardin et de ramasser quelques plantes qui passent sous mon regard. Des plantes qui poussent sans soin, forte et quasiment envahissante que l’on nomme vulgairement des mauvaises herbes. Hors loin d’être mauvaises, certaines d’entre elles sont même très bonne. Aussi bien pour la faune environnante, que leur propriétés médicinales ou leur côté comestible.

N’aimant pas le terme « indésirables », ou « mauvaises herbes » je les nomme les plantes sauvages. N’étant pas cultivées par l’homme.

On en rencontre partout et tout le temps. Petite rosette sur le bord d’un chemin, ravissantes fleurs dans le jardin. Elles sont tantôt timides et petite, tantôt voyante et florissante. J’ai pu au fil de mes promenades remplir mon panier de différentes fleurs et plantes. Rien que dans le jardin on en trouve déjà beaucoup. Je me suis toujours cantonnée à ce que je connaissais depuis longtemps, des plantes simples et bien connue comme le millepertuis, le plantain, le robinier, les soucis, la capucine, l'ail des ours, le lierre terrestre, l’oxalis, le sureau noir etc……. que je récolte aussi bien pour leur côté comestible que médicinales.