recettes de bunker, un livre pour constituer, gérer et cuisiner son stock de denrées non perissables!

 

Recettes de Bunker est un livre un peu à part.

  

Écrit par nous même (Bleck Stalker et Dréanna Zepol), c’est notre tout premier ouvrage, et le premier tome d’une trilogie consacrée à l’autonomie alimentaire du quotidien, en situation progressive. on part de ce qu'on a dans le placard et on finira par tout ce qu'on peut créer, cuisiner, élever et cultiver soi meme.

 pas la survie extrême, pas le fantasme du “survivaliste Rambo”, mais le concret, le faisable, le rassurant.

L’idée de départ est simple : aujourd’hui, énormément de personnes se retrouvent avec des denrées non périssables… sans vraiment savoir quoi en faire.

les poules de réforme, un réel sauvetage? ou un système?

 

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                                      coq de race "gauloise dorée" embleme même de notre pays

Pour les poules, c’est exactement le même problème que pour les chiens et les chats. On part souvent d’une bonne intention, mais on ne regarde pas le système dans son ensemble. Et à force de tout réduire à de l’émotion, on finit par taper complètement à côté.

Les fameuses « poules de réforme », par exemple. À la base, l’idée peut sembler bonne. Mais aujourd’hui, il faut être honnête : c’est devenu un modèle bien installé. Dans la réalité, les poules de réforme restent rarement longtemps en association. Elles sont très souvent réservées à l’avance, récupérées rapidement par des particuliers, parfois directement chez l’éleveur, parfois après un passage très court par une structure intermédiaire. Ce n’est pas un reproche, c’est un constat de fonctionnement. Une association ne peut tout simplement pas nourrir, loger et soigner sur le long terme des centaines de poules issues de l’élevage industriel. La rotation rapide est justement ce qui permet à ce système d’exister.

les abandons en refuge, la faute des éleveurs? ben voyons. chiffres a l'appui je te montre la REALITE.

 Cet article est long. Volontairement long. Parce que le sujet est important, et qu’on ne peut pas le traiter sérieusement en trois slogans.

Dans notre entourage proche, on a vu des choses très concrètes. Des gens qui prennent des chiots gratuits, puis qui, une fois adultes, quand le chien fait 25 kg, disent : « Il est trop gros », « Il mange trop », « J’en ai peur ». Et hop, SPA.
Un croisé husky/malamute, c’est très mignon chiot. Mais ce n’est pas un chien qui se contente d’un quart d’heure de balade en laisse par jour. À six mois, quand les besoins explosent, direction le refuge.

c'est de saison!! le sureau yelbe!! attention à la confusion!

 c'est la saison attention à la confusion entre le sureau noir (sambucus nigra) qui est un arbre (qui fait du bois) dont les fleurs et les baies sont comestibles. les baies sont dirigées vers le bas.

et le sureau yeble (sambucu Edulus) qui lui est une HERBACEE (il ne fait pas de bois) et qui est toxique.

les baies sont érigées vers le haut.


ne pas confondre donc, petite galerie des 2 sureaux:

soins naturels, baume au gaillet jaune.

  Baume au gaillet jaune

nous avons testé, sur un dos ayant une Scheuermann et une panoplie complète d'hernies discales de différentes taille et dans différents endroits de la colonne, le baume au gaillet jaune, chaudement conseillé par Maria Treben dans son livre "les Simples du jardin de dieu".

Pour ce faire nous avons regardé dans les prés avoisinants, loin des cultures et des routes passantes, jusqu’à apercevoir des nappes jaunes d'or. Après identifiaction rapide de la plante, ce qui est peut difficile avec le gaillet, la cueillette a pu commencer.

comme la saison est courte et le mal récurrent, un stock de baume s'imposait. 3 grosses poignées de fleurs plus tard, nous rentrons pour la fabrication.

du saindoux de notre cru, près de 750 gr, une bonne casserole et les fleurs très fraiche.

nous avons bien rechauffé le saindoux jusqu’à ce que cela soit chaud. après avoir suivi la recette, nous avons coupé le feu et laissez infusé toute la nuit, le lendemain filtration comme demandé.
test effectué sur 10 jours, et déjà complètement validé!!

V.I.R.U.S, le groupe

les péripéties de Berthe

      

 

 Berthe est un lapin géant des Flandres et c'est notre pionniere dans le test du parc a lapin.
parc qu'elle adore et qu'elle installe selon ses envies! elle déménage la paille, le foin, des parpaings que l'on met pour que les petits jouent et se cachent, les branches... elle déplace selon sa guise tout le décor!

recemment nous l'avons mis avec William notre geant papillon france bleu bicolor. on a donc rajoute une niche igloo assez grande afin que Berthe puisse être a l'aise et faire un beau nid. mais c'etait sans compter sur le caractere bien a elle de Berthe!

il y a une toute petite niche fait maison dans un coin, plus pour des bébés que pour son gros gabarit. rien a faire, elle a décidé de faire ses bébés dedans et de se servir de la niche comme.... WC!