mardi 17 septembre 2019

cake au chorizo à la panure.


Mini Cake au chorizo (panure)


Lorsque je fais des aliments panés, il reste toujours de la chapelure, de l’œuf et de la farine (j’assaisonne  toujours la farine avec quelques épices ou aromates séchés, un délice). Il serait dommage de jeter de beaux produits comme ça, alors je les récupère pour faire un cake ultra rapide et délicieux.

vendredi 13 septembre 2019

le cyclanthère

Le cyclanthère, en voilà une curiosité!


Cette année une connaissance m'a offert des graines de cyclanthère. Je ne connaissais absolument pas cette plante.


mardi 10 septembre 2019

tournesol géant

l'an dernier nous avons semé des tournesols "Titan". Comme leur nom l'indique ils étaient très grands!

cette année nous avons tester les "Tarahumara" et les "Mongolian Giant" les plus gros restent les "Titan" qui sont ressortis d'eux même! je ne saurais vous dire qui est qui dans la planche de culture sauf pour les titans que j'ai vu sortir d'eux même avant le semis des autres! incroyable!


vendredi 6 septembre 2019

tomate "de berao"

Les tomates « De Berao » sont de très bonnes tomates.


D’un calibre plus que raisonnable, de forme ovale, a chair dense poussent en grappe sur de très grandes plantes robustes. tellement grande qu'on la surnomme l'arbre a tomate! Très productive, elle mérite sa place dans votre jardin.

mardi 3 septembre 2019

mardi 27 août 2019

calebasse

Cette année on a voulu tester les calebasses! 1ère année, nous sommes déjà conquis !


Vous savez ces courges qui, lorsqu'elles sont sèches, permettent de faire des ustensiles comme des ustensiles de cuisine, des nids d'oiseau, des instruments de musique etc...

vendredi 23 août 2019

Le Bol du Dragon


 Le Bol du Dragon

En voilà un nom sympa!

Le bol du Dragon c'est un ensemble d'aliment choisi, équilibré, sain. Quoi de mieux! Le mélange chaud froid est possible, de façon à diversifier les textures, les matières.



En plat froid on peut tout autant varier les couleurs, les textures avec des légumes coupés en bâtonnets, lacto-fermentés, coupés en rondelles ou encore en spaghetti, bref c'est votre créativité qui crée le plat.